Vacanze a Carloforte
Carloforte è la cittadina principale dell’Isola di San Pietro, al largo di Carbonia, sulla costa occidentale della Sardegna. Conta poco più di seimila abitanti ed è, oltre che comune della Provincia di Carbonia – Iglesias, comune onorario della Provincia di Genova.
Carloforte nasce infatti come colonia di Pegli, un quartiere di Genova: gli abitanti di quella zona, infatti, si recavano sull’Isola di San Pietro già dal XVI secolo per la pesca del corallo. Nel 1738 la città di Carloforte venne definitivamente colonizzata e divenne un’enclave linguistica ligure della Sardegna.
A Carloforte si parla il tabarchino, una variante del dialetto genovese; gli usi e le tradizioni sono di chiara matrice ligure anche grazie ai forti contatti mantenuti con la madrepatria. Ogni anno viene celebrata inoltre una manifestazione per festeggiare il gemellaggio della città con Pegli.
Poiché nata da una comunità di pescatori, Carloforte vive in maniera molto sentita le celebrazioni per la festa di San Pietro: il patrono dei pescatori infatti viene onorato con una classica processione e, a seguire, un’allegra serata con musica, balli e fuochi d’artificio. Famosa per le sue tonnare, Carloforte garantisce la buona cucina semplice dei pescatori: spaghetti con tonno fresco, il cascà (cuscus) di verdure e la cappunnadda, una sorta di insalata con verdure, uova sode, pane bagnato e musciamme, ovvero filetto di tonno salato e conservato.
A Carloforte si arriva via mare, da Portovesme (vicino Carbonia) e Calasetta (sull’Isola di Sant’Antioco), con le compagnie di trasporto Saremar e Delcomar.
